Håndmixer test - Her er eksperternes 10 bedste håndmixere i test

Bedste køb

KitchenAid 5KHM9212EAC

KitchenAid-5KHM9212EACFind billigste forhandlerLæs anmeldelse
Vores favorit
God til prisen

Dualit Hand Mixer

Dualit-Hand-MixerFind billigste forhandlerLæs anmeldelse
Simon Vestergaard

Skrevet d. 14/08/2022 af Simon Vestergaard

haandmixer-test
Testvinder
KitchenAid-5KHM9212EAC

Testvinder: KitchenAid 5KHM9212EAC

Ikke overraskende viste det sig, at den bedste håndmixer i test er fra KitchenAid. Det er KitchenAid 5KHM9212EAC, som er kåret som værende den bedste håndmixer i test. Det er bl.a. dens 9 hastigheder og lette rengøring, der gør den anbefalelsesværdig. Læs også om de andre testede håndmixere i denne artikel.

Gå til forhandler
De bedste håndmixere i test
Pris
Billigst hos
Link
  • KitchenAid-5KHM9212EAC
    1. KitchenAid 5KHM9212EAC
    953 kr.
    Proshop.dk
  • Dualit-Hand-Mixer
    2. Dualit Hand Mixer
    699 kr.
    Kitchenone.dk
  • Bosch-MFQ4030
    3. Bosch MFQ4030
    348 kr.
    Alternate.dk
  • Bosch-MFQ4020
    4. Bosch MFQ4020
    273 kr.
    Pricestar.dk
  • Bosch-MFQ36440
    5. Bosch MFQ36440
    286 kr.
    CompuMail.dk
  • Braun-MultiMix-5-HM-5137
    6. Braun MultiMix 5 HM 5137
    525 kr.
    Alternate.dk
  • Smeg-HMF01
    7. Smeg HMF01
    928 kr.
    Proshop.dk
  • KitchenAid-5KHM9212EOB
    8. KitchenAid 5KHM9212EOB
    999 kr.
    Pricestar.dk
  • KitchenAid-5KHM9212EER
    9. KitchenAid 5KHM9212EER
    899 kr.
    Pricestar.dk
  • Bosch-MFQ4080
    10. Bosch MFQ4080
    417 kr.
    CompuMail.dk

Hvis du elsker at bage og lave mange lækre kager, bagværk eller andre lækkerier, så er en håndmixer et uundværligt køkkenredskab. Du undgår ømme håndled eller kramper i armen med en elektrisk håndmixer i stedet for et traditionelt piskeris. Ikke alene undgår du smerter i armen eller hånden, men du kan også piske din konsistens eller dine æg hurtigere med en håndmixer.

En håndmixer er et fast inventar i de fleste danske hjem, og der er ting, du kan bruge den til andet end bare bagning. De fleste håndmixere kommer med tilbehør, der gør det muligt for dig at gøre ting som at ælte en dej. Så hvis du elsker at lave mad såvel som at bage, kan en håndmixer være et alsidigt redskab i dit køkken. De er også generelt ret overkommelige, så hvis du er på udkig efter en ny køkkengadget, er en håndmixer en god mulighed.

I denne håndmixer test har vi udvalgt de 10 bedste håndmixer, der er at finde på markedet lige nu. Derfor kan du, hvis du er i tvivl om hvad du skal købe, læse vores håndmixer test og blive klogere på dine muligheder. Vi har kigget på alt fra pris og design til funktioner og ydeevne, så du kan finde en håndmixer bedst i test til dine behov.

Denne håndmixer test indeholder:

  • En overskuelig oversigt over nogle af de bedste håndmixere på markedet.
  • Gode råd til, hvad du skal kigge efter, når du skal købe en håndmixer.
  • En guide til hvilke funktioner og tilbehør din nye håndmixer skal have.

Disclaimer: Ingen af de udvalgte håndmixere på nedenstående liste er testet af holdet bag Datalife.dk. De er i stedet nøje udvalgt ud fra deres performance i test hos en række uvildige testfirmaer og hos forbrugerne. Dermed finder du nogle af markedets bedste håndmixere på ét samlet sted.

1. KitchenAid 5KHM9212EAC

Bedst til prisen

Vi fremhæver:

  • 9 hastigheder
  • Indikationer med LED lys
  • Håndmixer bedst i test
Find billigste forhandlerI samarbejde med PriceRunner
Bedst til prisen KitchenAid-5KHM9212EAC

KitchenAid er kendt for sine topkvalitetsprodukter og særligt denne håndmixer scorer en høj placering blandt forbrugere og anmeldere. Det er en håndmixer, der har en meget præcis styring og kommer med hele 9 hastigheder.  Du kan bruge den til mange forskellige opgaver i køkkenet, fra piskning til æltning. Der er også indikationer med LED-lys, der fortæller dig, hvornår hastigheden er indstillet korrekt.

Turbopiskeris og æltekroge i specialdesign

KitchenAid 5KHM9212EAC har et særligt designet turbopiskeris. Dette sikrer, at du hurtigt og nemt kan piske marengs, fløde eller kagedej. Det flade piskeris er også ideelt til at blande ingredienser til tærter, småkager og andre mørdeje. Du får hele to turbopiskeris med, der er lavet i rustfrit stål. Du får herudover to æltekroge af professionel kvalitet med udover. Disse gør det muligt at ælte store mængder dej, f.eks. brøddej eller pizzadej. Det robuste rustfri stål sikrer en lang levetid og nem rengøring.

Let at rengøre og ergonomisk design

Alt tilbehør af kitchenAid tåler opvaskemaskine. Så du kan nemt og hurtigt rengøre alle dele af håndmixeren og tage piskerisene af og sætte dem i opvaskemaskinen. Det ergonomiske design med blødt greb sikrer, at håndmixeren ligger godt i hånden, og at du kan arbejde uden at blive træt. Denne KitchenAid håndmixer er derfor ideel til kageentusiasten, der ønsker en kraftig håndmixer af høj kvalitet. Med de forskellige hastighedsindstillinger kan du indstille den præcis, som du har brug for til din opskrift.

Udvalgte specifikationer:

  • Dimensioner: 15 x 8 x 20 cm
  • Motoreffekt i watt: 85
  • Blandestav og 16 tråde medfølger
  • Turboknap: nej
  • 2 dejkroge + 2 piskerise medfølger
  • Vægt: 1,1 kg
  • Garanti: 2 år

2. Dualit Hand Mixer

Værdi for pengene

Vi fremhæver:

  • 4 hastigheder
  • Ledningsoprul
  • Fladpisker, piskeris og dejkrog medfølger
Find billigste forhandlerI samarbejde med PriceRunner
Værdi for pengene Dualit-Hand-Mixer

Der er stort set ikke den opskrifter, som du ikke kan lave med denne håndmixer. Det er en god klassisk elpisker, der er yderst stærk i sin motor. Den har en motoreffekt på 400, som er ret imponerende taget i betragtning hvor lille og kompakt maskinen er. Den kan piske, røre og ælte, da du både får en fladpisker, klassisk piskeris og dejkrog med i købet.

Ergonomisk design og funktionalitet

Det ergonomiske design og funktionalitet er det, der adskiller denne håndmixer fra de andre. De dobbelte piskeris har et unikt design, der giver mulighed for hurtig og jævn blanding, mens dejkrogen sikrer perfekte resultater hver gang. Der medfølger også en ledningsopruller, så du kan holde dit køkken ryddeligt og fri for ledninger. Alt i alt er dette en ekstremt alsidig og kraftfuld håndmixer, som helt sikkert vil blive din nye favorit køkkenmaskine.

4 hastigheder

De fire hastigheder giver dig fuld kontrol over din konsistens, så du kan få det perfekte resultat hver gang. Uanset om du pisker en let mousse eller ælter dej til brød, har denne håndmixer kraften og alsidigheden til at klare det hele

Udvalgte specifikationer:

  • Dimensioner: 30 x 30 x 0,5
  • Turbo knap: nej
  • Vægt: 1,3 kg
  • Hastigheder: 4

3. Bosch MFQ4030

Budget valg

Vi fremhæver:

  • Effekt: 450 watt
  • Støjsvag
  • Ekstra moment/turboindstillinger
Find billigste forhandlerI samarbejde med PriceRunner
Budget valg Bosch-MFQ4030

Hvis du er på udkig efter en solid håndmixer til at lave lækre kager, brød eller andre søde sager med, så er denne håndmixer et godt valg for dig.  Bosch MFQ4030 har en effekt på 450 watt, hvilket gør den til et godt valg for dem, der har brug for lidt mere kraft end nogle af de andre muligheder derude. Derudover er denne håndmixer også meget støjsvag, hvilket altid er en bonus, når du bager.

Moderne motorteknologi

Bosch MFQ4030 anvender avanceret motorteknologi for at give mere kraft med mindre støj. Det er i sig selv en fantastisk kombination, fordi du vil gerne lave en effektiv håndmixer, der bare ikke larmer en masse, når du bruger den. Det er en af de mest støjsvage mixere på markedet. Men Bosch MFQ4030 stopper ikke bare der. Den har også en særlig turbofunktion, der giver dig endnu mere kraft, når du har brug for det. Så hvis du skal blande noget, der er lidt sværere, som f.eks. dej, kan du bare slå turbofunktionen til og få arbejdet gjort hurtigt og nemt.

FineCreamer piskeris

Bosch MFQ4030 leveres med et FineCreamer-piskeris, som er perfekt til at lave lette og luftige kager. Piskeriset er lavet af rustfrit stål og har en særlig belægning, der forhindrer, at det klæber fast til skålen. Den er også opvaskemaskine sikker, så du kan bare smide den i opvaskemaskinen, når du er færdig.

Udvalgte specifikationer:

  • Dimensioner: 14, 2 x 7,5 x 20 cm
  • Vægt: 1,07 kg
  • Kapacitet: 0,5 kg brøddej
  • Garanti: 2 år
  • Ledningsoprul: nej

4. Bosch MFQ4020

Vi fremhæver:

  • Testvinder
  • God til prisen
  • Støjsvag
Find billigste forhandlerI samarbejde med PriceRunner
Bosch-MFQ4020

Denne Bosch Model MFQ4020 har vundet flere priser i ”bedst i test”. Og det er der en grund til. Ikke nok med, at den er yderst effektiv, så er den også meget billig i pris. Hvis du ikke lige har mulighed for at smide flere penge i en håndmixer, så er denne model Bosch lige for dig. Her kombinerer man en skarp pris med imponerende præstation og funktionalitet. Du får derfor en super god håndmixer til overkommelige penge.

Støjsvag og Finecremer piskeris

Bosch MFQ4020 er en af de mest støjsvage håndmixere, du kan købe. Det skyldes dens kraftige, men støjsvage motor. Hvis du er på udkig efter en håndmixer, der kan give lidt mere ro end normalt, er dette den rette for dig.  Desuden kommer Bosch MFQ4020 med FineCreamer piskeris i rustfrit stål til piskning og æltning. Det er med til at skabe den helt rigtige konsistens til dine kager.  Dette kan være en vigtig faktor, hvis du ønsker at bruge din håndmixer til opgaver som f.eks. at lave margens, spøjtearbejde eller flødeskum.

Moderne design

Bosch MFQ4020 har et meget moderne design. Den er hvid og elegant med sorte detaljer. Denne farvesammensætning passer perfekt ind i ethvert moderne køkken uanset stil. Håndmixeren er også let og behagelig at holde, så du kan bruge den i længere perioder, uden at din arm bliver træt.

Udvalgte specifikationer:

  • Effekt: 450 watt
  • Dimensioner: 20 x 7,5 x 14,2 cm
  • Vægt: 1,1 kg
  • Ledningslængde: 1,4 m
  • Spænding: 220 – 240 v / 50/60 Hz

5. Bosch MFQ36440

Vi fremhæver:

  • Kåret som bedst i test
  • Håndmixer og stavblender i én
  • 5 hastigheder + turbofunktion
Find billigste forhandlerI samarbejde med PriceRunner
Bosch-MFQ4020

I august 2021 blev denne Bosch MFQ36440 kåret som bedst i test håndmixer. Dette er en multifunktionel enhed, der også kan bruges som en håndmixer og stavblender. Så hvis du gerne vil have mulighed for at kunne lave lækre mousser, men også sunde og nærigsrige supper, så skal du klart vælge Bosch MFQ36440.

5 hastigheder og QuattroBlade

Bosch MFQ36440 har 5 hastigheder og en turbofunktion. Så hvis du hurtigt skal have pisket en flødeskum til at dekorere din kage med eller piske en let creme til en nybagt tærte, så kan du vælge mellem 5 hastigheder. Herudover kommer stavblenderenheden med Quattroblade. Det betyder, at apparatet er udstyret med 4 skarpe knive. Dette gør det muligt at blende ingredienser hurtigt og nemt, uden at der bliver klumper eller stykker tilbage.

Let at bruge og rengøre

En anden stor fordel ved Bosch MFQ364 40 er, at den er meget nem at bruge. Betjeningselementerne er tydeligt markeret, og apparatet er også meget let at rengøre. Alle dele, der kommer i kontakt med mad, kan nemt fjernes og rengøres i opvaskemaskinen. Så du behøver ikke at bruge en masse tid på at rengøre i hånden.

Udvalgte specifikationer:

  • Dimensioner: 20,8 x 7,4 x 15,4 cm
  • Strømforbrug: 450 W
  • Farve: hvid
  • Ledningslængde: 1,3 m
  • Ledningsopbevaring: Ja

6. Braun MultiMix 5 HM 5137

Vi fremhæver:

  • Effekt: 750 watt
  • Flexsibel ledningsudgang
  • Turbo funktion
Find billigste forhandlerI samarbejde med PriceRunner
Braun-MultiMix-5-HM-5137

Hvis du vælger Braun MultiMix håndmixer, så får du en betydelig kraftfuld maskine. Den har en 750 watt motor, som nemt kan klare de fleste opskrifter. Det fleksible ledningsudtag er en god funktion, da det giver dig mulighed for at placere blenderen på forskellige måder. Derudover er turbofunktionen fantastisk til hurtigt at få arbejdet gjort.

Forskelligt slags tilbehør

Braun MultiMix leveres med en række forskellige former for tilbehør. Det er bl.a. to dejkroge i rustfrit stål, samt et hakkerpåsætning (500 ml), stålpiskeris og en målekop på 600 ml.  Du får dermed en række nødvendige tilbehør til at hjælpe dig med forskellige opgaver i køkkenet. Alle dele kan komme i opvaskemaskinen uden problemer.

Gode resultater hver gang

Braun MultiMix stavblenderen er et godt valg, hvis du er på udkig efter konsekvente resultater. Maskinen er nem at bruge og giver gode resultater hver gang. Uanset om du laver supper, saucer eller smoothies, vil Braun MultiMix klare opgaven til perfektion. Den kommer med et godt ergonomisk greb, så du får et godt greb om maskinen, selv når dine hænder er våde.

Udvalgte specifikationer:

  • Antal hastigheder: 9
  • Komfortgreb: Ja
  • Aftagelige dele
  • Ledningslængde: 1,55 m

7. Smeg HMF01

Vi fremhæver:

  • LED-display
  • 9 hastigheder og turbo funktion
  • 50’er retro stil
Find billigste forhandlerI samarbejde med PriceRunner
Smeg-HMF01

Hvis du er bidt af retrostilen, så vil du elske håndmixeren fra Smeg. Foruden sit elegante og genkendelige design, så er denne håndmixer også et temmelig kraftfuldt og effektivt apparat. Smeg er både praktisk og hurtig, hvilket gør den til et godt valg for den travle kok. Med sin kraftige motor kan håndmixeren nemt klare en række forskellige opgaver, lige fra piskning af æggehvider til blanding af saucer.

Udstyret med smart LED-display

Håndmixeren er udstyret med et smart LED-display.  Den viser  dig alle de oplysninger, du har brug for, mens du pisker din blandning.  Hastighedsindstillingerne vises tydeligt på skærmen, så du kan vælge den rigtige hastighed til dine behov. Der er 9 forskellige hastigheder at vælge imellem, samt en turbofunktion til når du har brug for et ekstra boost af kraft

Forskelligt slags tilbehør

Håndmixeren leveres med en række forskellige redskaber, herunder et par piskeris, dejkroge og et sæt kroge. Med disse redskaber kan du klare næsten alle madlavnings- og bageopgaver. Smeg er generelt en flothåndmixer, og har et slankt og stilfuldt design, der vil se godt ud i dit køkken.

Udvalgte specifikationer:

  • Dimensioner: 22 x 10 x 17,1 cm
  • Vægt: 1,15 kg
  • Ledningslængde: 1,5 m
  • Strømforbrug: 250 V
  • Spænding: 220 – 240 V /50/60 Hz

8. KitchenAid 5KHM9212EOB

Vi fremhæver:

  • 9 hastigheder
  • Specialdesignet turbopiskeris
  • Effekt: 85 watt
Find billigste forhandlerI samarbejde med PriceRunner
KitchenAid-5KHM9212EOB

En præcis og kraftfuld håndmixer er denne fra KitchenAid. Modellen 5KHM9212EOB har tidligere vundet prisen for håndmixer bedst i test, og vi forstår godt hvorfor. Den kommer med hele 9 hastighed muligheder, og er ligeledes udstyret med et turbopiskeris, der kan håndtere tunge blandinger med lethed.

Soft start funktion

5KHM9212EOB har også en soft startfunktion. Det betyder, at håndmixeren først starter med en lavere hastighed og derefter gradvist øges til den valgte hastighed. Dette er fantastisk, hvis du gerne vil forhindre, at ingredienser flyver ud af skålen eller bliver sprøjtet ud over det hele. Den har en effektiv motor, trods for den lave strømforbrug på 85 watt. Det er alt fra den lette konsistens til de mere tykke og bestandige, såsom bolledej eller rugbrødsdej.

Kommer med forskelligt slags tilbehør

Denne håndmixer leveres med en række tilbehør, der gør din bageoplevelse så problemfri som muligt. Dette omfatter to turbopiskeris i rustfrit stål, en blenderstav og en dejkrog. Det alsidige udvalg af tilbehør betyder, at denne håndmixer stort set kan gøre det hele. Det betyder, at du kan blende frossen frugt til en lækker smoothie eller ælte en dej med din håndmixer. Hertil kommer håndmixeren også med en bomuldspose, som du kan opbevare den i, når du ikke bruger den.

Udvalgte specifikationer:

  • Dimensioner: 8 x 15 x 20 cm
  • Vægt: 1,1 kg
  • Garanti: 2 år
  • Farve: sort
  • Blenderstav + dejkrog medfølger
  • Opbevaringspose kommer med

9. KitchenAid 5KHM9212EER

Vi fremhæver:

  • 9 hastigheder
  • LED-indikator ift. hastighed
  • Piskeris med 16 tråde
Find billigste forhandlerI samarbejde med PriceRunner
KitchenAid-5KHM9212EER

Denne håndmixer minder om de andre håndmixere fra KitchenAid, som vi har afdækket i denne håndmixer test. Dog er forskellen, at den kommer i KitchenAids genkendelige farve, som er den dybe postkasserøde farve.  Desuden har den et lidt anderledes udseende, da det er en ældre model. Håndmixeren kommer med 9 hastighedsindstillinger, som er meget nemme at bruge og aflæse.

LED-display og ergonomisk greb

Med denne håndmixer får du et LED-display og et godt ergonomisk greb. LED-displayet sikrer, at du til enhver tid kan se, hvilken hastighedsindstilling håndmixeren er på. Det kan være, at en opskrift kræver, at du skifter hastighed undervejs i piskeprocessen. Og med dette LED-display kan du nemt holde øje med din konsistens og hastighed på samme tid. Det ergonomiske greb giver mulighed for komfortabel og effektiv blanding, uanset om du laver en lille eller stor portion. Hvis du skal piske æggehvider, så kan du godt stå i lang tid og piske, før du opnår den rette konsistens. Du når ikke at blive træt i hånden af processen, takket være det ergonomiske og bløde greb.

Piskeris med 16 tråde

Denne KitchenAid håndmixer leveres med et piskeris med 16 tråde. Dette er en af de mange grunde til, at denne håndmixer er så god til at piske æggehvider og fløde. Jo flere tråde der er, jo bedre er mixresultatet. Og med 16 tråde kan du være sikker på at få et godt røreresultat hver gang. Herudover kan du også bruge håndmixeren til brøddeje eller smoothies, fordi den kommer med en blenderstav og dejkrog. Et godt køb!

 Udvalgte:

  • Dimensioner: 8 x 15 x 20 cm
  • Vægt: 1,1 kg
  • Garanti: 2 år
  • Effekt: 85 watt
  • 2 turbopiskeris kommer med
  • Blenderstav, dejkrog og opbevaringspose følger med

10. Bosch MFQ4080

Vi fremhæver:

  • Multi-håndmixer
  • Støjsvag
  • Motoreffekt: 500 watt
Find billigste forhandlerI samarbejde med PriceRunner
Bosch-MFQ4080

Har du brug for en håndmixer, der kan klare lidt af hvert? Så er Bosch MFQ4080 et oplagt valg for dig.  Med en effekt på 500 watt kan denne håndmixer klare alt, hvad du har brug for, uanset om det drejer sig om at piske en let marengs eller blande en tyk dej. Og takket være det alsidige udvalg af tilbehør kan du også bruge den til at hakke nødder eller purere suppe.

 Hak, pisk eller ælt

Bosch MFQ4080 kan det hele. Håndmixeren kommer med både piskeris, dejkroge, en minihakker, mixerstav og æltekroge. Det giver dig mulighed for at bruge denne håndmixer til stort set alt madlavning.  Du kan nemt slå en dej op til pizza eller tærte, eller du kan hakke løg og chili uden at få det på fingrene. Du har ligeledes mulighed for at tilslutte en blenderfod til din håndmixer, sådan du også kan blende en perfekt suppe eller smoothie til din morgenmad. 

Støjsvag og kraftfuld

Denne håndmixer er ikke kun alsidig, men også meget kraftfuld. Motoren på 500 watt kan nemt håndtere alle slags ingredienser. Men selv om denne håndmixer er kraftfuld, er den stadig meget støjsvag. Så du kan bruge den uden at forstyrre resten af huset. Er du på udkig efter en kraftfuld og alsidig håndmixer? Så er Bosch MFQ4080 er det perfekte valg for dig

Udvalgte specifikationer:

  • Dimensioner: 14,2 x 20,0 x 7,5cm
  • Vægt: 1,79 kg
  • Kapacitet: 0,5 kg (brøddej)
  • Materiale: Plast
  • Garanti: 2 år
  • Mixerstav og blandebæger medfølger

Hvorfor skal du have en håndmixer?

En håndmixer er en alsidig køkkenmaskine, der kan bruges til mange forskellige opgaver. Det er alt fra piskning af flødeskum til en hjemmerørt aioli eller mayonnaise. En håndmixer er et vigtigt køkkenapparat at have, hvis du er passioneret omkring mad og bagværk.

Hvis du skal mikse mousser, cremer eller andre ingredienser, der kræver meget luft for at blive inkorporeret i dem, så er en håndmixer det apparat, du har brug for. De fleste håndmixere har forskellige hastigheder, så du kan styre, hvor meget luft der blandes ind, og de har også piskeris eller dejkroge, der hjælper med at blande processen.

Hvis du hurtigt skal piske æg sammen til din kage eller til en omelet, så er en håndmixer den ideelle køkkenmaskine. Piskerisene på håndmixere er specielt designet til at give dig maksimal luftindblanding, så dine æg bliver lette og luftige.  Derfor er der kun fordele i at have en håndmixer, fordi du vil kunne bruge den i forskellige sammenhænge.

Er du interesseret i en ismaskine? Så kan du læse vores test af ismaskiner her.

Hvilke funktioner og tilbehør skal en håndmixer have?

Det vigtigste at kigge efter i en håndmixer er antallet af hastigheder. Jo flere hastigheder, jo mere alsidig er den, når du bruger den. De fleste håndmixere har mellem to og fem hastighedsindstillinger. En anden funktion, du skal kigge efter, er, om håndmixeren leveres med dejkroge eller piskeris. Disse tilbehør kan være praktiske, når du bager.

Andre funktioner, som du skal huske på, er:

–       Om håndmixeren er let og nem at håndtere. Dette er vigtigt, fordi du skal bruge den i længere tid, og du ønsker ikke, at din arm bliver træt. Den skal gerne være let i vægt, så du ikke skal bruge kræfter i at holde den oppe, når du bruger den.

–       Om piskerisene tåler opvaskemaskine. Dette vil gøre rengøringen for dig. De fleste piskeris kan komme en tur i opvaskemaskinen, men det kommer an på producenten.

–       Om håndmixeren leveres med en opbevaringsboks. Dette er vigtigt, hvis du vil have alt tilbehør samlet på ét sted.

–       Om håndmixeren har en lang ledning. En længere ledning er altid bedre, så du kan bevæge dig rundt i køkkenet uden at skulle trække stikket ud, hver gang du skal flytte det  Det giver dig mere bevægelsesfrihed.

Hvilke opskrifter kan du have med håndmixer?

Der er mange opskrifter, der kræver en håndmixer til at piske ingredienser sammen. Hvis du gerne vil slippe for besværet med at piske det sammen manuelt med kræfterne fra dine arme, så er en håndmixer det oplagte valg for dig.

Nogle eksempler er:

–       Aioli: En klassisk aioli er lavet med hvidløg, olivenolie, citronsaft og æggeblommer. Du kan bruge en håndmixer til at piske alle ingredienserne sammen, indtil de er blandet sammen. Det giver en luftig aioli, og når du pisker, så kommer du ikke til at skille konsistensen.

–       Piskefløde: Flødeskum til kage, flødeskum til varm kakao eller flødeskum til din irish coffee.  Alle disse kræver en håndmikser, fordi du skal inkorporere meget luft i cremen. Piskeriset på håndmixeren gør dette for dig

–       Mayonnaise: Det er meget nemt at lave mayonnaise fra bunden med en håndmixer. Alt du skal bruge er æggeblommer, sennep, olivenolie og citronsaft.

–       Chokolademousse:  Hvis du elsker en luftig og cremet hjemmelavet chokolademousse, så skal du også bruge en håndmixer til at piske dine æggehvider med. De skal piskes så hårdt, at du kan vende skålen på hovedet og intet falder ud.

Der er mange andre opskrifter, som kræver en håndmixer, f.eks. marengs, souffléer og meget mere. Hvis du kan lide at bage eller lave mad, er en håndmixer et vigtigt køkkenredskab for dig.

Håndmixer eller røremaskine?

Svaret på dette spørgsmål afhænger af, hvad du vil bruge den til. Hvis du kun skal blande lette ingredienser sammen, f.eks. æg eller mel, er en håndmixer nok. Men hvis du skal blande tungere ingredienser eller bage meget, så er en større røremaskine bedre, fordi den kan klare mere vægt og har mere kraft i sig.

En røremaskine er f.eks. bedre til at lave brøddej, fordi den kan ælte dejen for dig. Med en håndmixer skal du gøre dette manuelt med dine hænder. Herudover kan en røremaskine også klare andre ting som f.eks. mousser og creme. Fordelen i en håndmixer er, at du ikke skal gøre nært så meget rent efterfølgende, som ved en røremaskine, fordi der er færre dele.

En håndmixer er også en betydelig billigere investering kontra en røremaskine. Hvis du kun skal lave simplere opskrifter og almindelig bagning, så er er en håndmixer alt, hvad du har brug for. Men hvis du ønsker at kunne lave mere komplicerede opskrifter, er en røremaskine et bedre valg for dig.

Fuldend dit nye køb af en håndmixer med en elkedel. Så har du det komplette sæt til dit køkken! Læs vores test af elkedler her.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilken håndmixer skal jeg vælge?
Der findes mange forskellige håndmixere, og de kommer med forskelligt slags tilbehør. Vil du gerne have en håndmixer med stavblender eller en håndmixer med skål? Disse ting skal du overveje, når du skal vælge en stavblender.
Du skal være opmærksom på håndmixerens effekt og de forskellige hastigheder, som den har. Du skal også beslutte, om du vil have en håndmixer uden ledning eller en med ledning.